Сейчас, когда цены на продовольствие, в том числе на яйца, выросли и продолжают подниматься, стало как никогда выгодно держать своих кур-несушек. Если, конечно, позволяют условия. Некоторые заводят кур на даче, заранее предполагая осенью забить их на мясо.

На рынках в сезон можно встретить продавцов с курами. Особого разнообразия по породам там не бывает, так как птицефабрики и частные хозяйства держат всего 2-3 породы, (а вернее сказать кросса, т.е. аналог гибридов в мире растений). Все они отличаются исключительно высокой яйценоскостью и невозможностью получения от них качественного потомства. Дело в том, что, как и гибриды огородных растений, кроссы кур получают, каждый раз скрещивая определенные породы родителей. Так что действительно хороших несушек можно только купить.

Как же выбрать из предлагаемых кур лучшие экземпляры? Для этого необходимо знать несколько тонкостей отбора. Просто выбирая крупные, тяжелые особи, вы необязательно получите лучших несушек. Скорее всего, они просто на неделю старше остальных. Хорошую несушку в первую очередь проверяют, приложив 3 пальца к области лонной кости курицы (это сразу под хвостом). Если помещается только 2, значит несушку неважная. Это касается кур в возрасте от 4-х месяцев. Также посмотрите на ноги курицы. Если вам утверждают, что курица в возрасте 5-6 месяцев, то ноги у нее не могут быть белые. У молодых кур, пока они не начали нестись в полную силу (это происходит в 7-8 месяцев), ноги желтые. Большие гребни и белые ноги указывают, что курице больше полутора лет. Она недавно перелиняла, не выглядит общипанной, как во время линьки. Таких кур нередко встретишь у торгашей, перекупающих «старушек» на птицефабриках.

Вопреки всеобщему заблуждению, красный цвет гребня отнюдь не обязательный атрибут правильной несушки. Если вы хотя бы раз покупали молодых кур с бледными гребешками, то вы должны знать, что через всего-навсего неделю нахождения кур под открытым небом гребни краснеют полностью. Продаются куры, которые никогда не видели солнечного света. А как иначе. если они вылупились из яйца в декабре – январе?

Удачной вам покупки! Купить кур вы можете и в нашем хозяйстве, в г. Калуга.